13/09/2010

Tartare de crabe et tomates.

Côtes d'agneau au basilic, taboulé à l'oriental, caviar d'aubergines.

Pavlova.

65 euro


Places prévues: 8
Places restantes: 5

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24/09/2010

Carpaccio de bœuf au foie gras et huile de truffe.

Dorade royale en croûte de sel, ratatouille minute.

Blanc manger à la vanille.

65 euro
Places prévues: 8
Places restantes: 7

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30/09/2010

Mousseline de pommes de terre, crevettes grises et œuf poché.

Filet de volaille fermière aux morilles, sauté de légumes du marché et lentilles.

Soufflé au chocolat, glace vanille.

65 euro

Places prévues: 8
Places restantes: 8

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07/10/2010

Tartare de thon et foie gras poêlé.

Dos de cabillaud en croûte de chorizo, purée de pommes de terre à l'huile d'olive.

Poire pochée aux épices, glace au chocolat.

65 euro
Places prévues: 8
Places restantes: 5

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11/10/2010

St jacques rôties, confit de chicons, sauce curry.

Papillote de bar, risotto aux petits légumes et crevettes.

Petits pots chocolat café.

65 euro
Places prévues: 8
Places restantes: 8

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